C'est problement le service le plus difficile de ma carrière, après l'annonce du gouvernement à 20h environ, il a fallu se sortir de la tête cette décision et toutes les conséquences que ça va engendrer.
Se concentrer pour faire du bon travail jusqu'au bout n'a vraiment pas été facile.

Merci à mon équipe qui m'a beaucoup aidé ce soir.

Un avenir très incertain, au moment où je vous écris, je vous avoue être très inquiet.
Comme tous mes confrères, nous sommes contraint de fermer pour une durée indéterminée.
C'est comme ça, c'est probablement une décision sage mais en ce qui me concerne j'aurais aimé être prévenu un peu avant 4 heures, c'est un peu court pour fermer un restaurant.

Je remercie mon comptable qui est passé nous voir vers 22h afin de faire le point et de rassurer le personnel, je remercie aussi mes clients qui nous ont fait confiance ces derniers jours, je suis bien évidemment désolé de ne pas pouvoir honorer les futurs réservations.
Je vous souhaite à tous de garder le moral et surtout la santé en espérant retrouver une vie normale au plus vite.
A bientôt

le mardi 17 et mercredi 18 mars 2020 soirée N° 2 bière et fromage avec Christelle de Beerz et Manu de la cave à fromage
118 euros par personne tout compris ( menu dégustation autour du fromage + cocktail à la bière + accord autour de la bière + toute les boissons durant le repas )
réservation au 02 33 10 19 29